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市政府副秘書長王偉出席“2012光明食品節(jié)”閉幕式
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歷時近兩個月的“2012光明食品節(jié)”昨晚圓滿落幕。在本屆食品節(jié)“創(chuàng)享光明新味來”主題下，積聚了一系列創(chuàng)意創(chuàng)造、行業(yè)研討、產品展示、精品購物、創(chuàng)新活動，近萬種優(yōu)質、綠色健康食品為消費者帶來了“舌尖上的快樂”。市政府副秘書長王偉宣布“2012光明食品節(jié)”閉幕。國資委副主任呂勇明致辭。上海旅游局局長道書明、市商務委副秘書長吳星寶、光明食品集團監(jiān)事會主席崔志仁以及集團黨政班子領導出席光明食品節(jié)閉幕式并為首屆2012“光明食品杯”中國之星食品包裝創(chuàng)意設計大賽獲獎者頒獎，集團總裁曹樹民主持閉幕式。
自2006年光明食品集團組建以來，已經連續(xù)舉辦了七屆光明食品節(jié)。光明食品節(jié)以“食品與生活”為核心，匯聚各地美食新品、傳播科學健康理念、倡導安全營養(yǎng)飲食、弘揚海派食品文化，體現光明食品集團的文化、理念、價值觀、社會責任等品牌核心內涵。集團力爭用五到十年的時間，將光明食品節(jié)打造成為上海乃至全國具有影響力的專業(yè)食品展示推廣活動品牌，體現上海“海納百川”精神的開放平臺，展現光明食品集團整體形象、綜合實力、社會責任的展示舞臺。
本屆光明食品節(jié)突破往屆的辦節(jié)模式，突出理念創(chuàng)新、內容創(chuàng)新、方式創(chuàng)新，在豐富而具體的活動中，在過去主要以傳統(tǒng)食品展銷活動為主的基礎上，通過舉辦首屆2012“光明食品杯”中國之星食品包裝創(chuàng)意設計大賽、中國食品產業(yè)論壇等活動，從全新的高度上提升食品行業(yè)創(chuàng)新能力，履行大型食品國企的社會責任，為消費者營造一個創(chuàng)新、健康、安全、放心的食品消費環(huán)境。
本屆光明食品節(jié)在與消費者互動上有了創(chuàng)新。消費者常見的傳統(tǒng)食品展示展銷活動提升為精品周，由簡單的售賣深化為體驗式營銷。光明食品集團在第一食品商店陸續(xù)開展了旅游食品、光明乳業(yè)、梅林股份、光明米業(yè)、上海茶葉、金楓酒業(yè)等六大系列品牌周活動，光明米業(yè)的新米、梅林罐頭新品、巨形大白兔糖果等新品一經推出就被搶購一空；現場品嘗光明新米壽司、愛森紅燒肉、茶藝表演、黃酒品鑒、包裝人互動等精彩紛呈的體驗式活動，更是受到消費者的熱烈歡迎。
在2012光明食品節(jié)期間，光明食品集團還與社會各界開展了多種形式的合作，進一步加強了社會資源的優(yōu)化與整合。新華社、上海電視臺、解放日報、新民晚報、新聞晨報、東方網等多家媒體先后報道了光明食品節(jié)活動盛況，平面媒體報道達400篇，網絡報道及轉載達5100條；光明食品節(jié)活動官方微博，有1萬余多粉絲積極參與互動；2012“光明食品杯”中國之星食品包裝創(chuàng)意設計大賽邀請了兩岸知名設計大師擔任評委，吸引了來自全國28個省、市、自治區(qū)包括臺灣地區(qū)的多家高校和創(chuàng)意機構投搞，征集作品達1836件；2012中國食品產業(yè)論壇邀請來自國內行業(yè)協(xié)會領導、科研學者、創(chuàng)意大師、金融專家、企業(yè)高管的代表，圍繞中國食品產業(yè)發(fā)展的趨勢展開研討，引起網上熱議，網絡報道及轉載達600條；光明豐收節(jié)期間，近2萬名市民驅車前往光明米業(yè)崇明基地參觀體驗；首屆光明蔬菜節(jié)，共有23000余名消費者到都市菜園參觀互動；集團公司還先后組織了400人次消費者，分別到光明旗下的米業(yè)基地、蔬菜基地、愛森肉食品基地、奶牛博物館和石庫門酒廠等基地參觀；“光明夜宴”—精選光明食品集團旗下食材融合到傳統(tǒng)菜肴，通過創(chuàng)新烹飪方法和擺盤藝術，在傳承傳統(tǒng)飲食的基礎上，給人耳目一新的感覺。（陳文）
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