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景德鎮(zhèn)五名年輕女子攜帶消磁工具，偷盜29罐奶粉，價(jià)值在6000多元；西安“超市女賊”偷竊上癮，兩年給家里偷了個(gè)小超市；年輕白領(lǐng)超市捏餅干方便面發(fā)泄，被稱“捏捏族”……CPI連續(xù)走高之下，困擾著全球零售商業(yè)的防損問題，也在國內(nèi)日益突出。
“如果超市經(jīng)營利潤為1%，若能夠?qū)⒋筚u場2%以上的商品損耗率降低到1%，那么經(jīng)營利潤就可以增長100%.”廣東連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)長孫雄表示，防損問題已成為制約零售業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素之一。
針對這一現(xiàn)象，廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)和沃爾瑪8月11日聯(lián)合舉辦“2011中國廣東零售商業(yè)防損行業(yè)研討會(huì)”。研討會(huì)上，來自沃爾瑪、家樂福、華潤萬家、麥德龍等10多家廣州大型連鎖超市發(fā)起成立了“廣東省零售業(yè)防損聯(lián)盟”，計(jì)劃嘗試視頻、信息聯(lián)動(dòng)防損。
去年零售業(yè)損耗高達(dá)173億元
“大型超市真該從一站式購物向網(wǎng)絡(luò)化的購物平臺轉(zhuǎn)型?！蔽譅柆敚ㄖ袊┩顿Y有限公司資產(chǎn)保護(hù)部華南區(qū)總監(jiān)張全東表示，伴隨著用工荒、企業(yè)利潤增長的壓力，零售業(yè)對資產(chǎn)防損提出了新的定位。
根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)，盡管2010年全球釁驕鷙穆蝕由弦荒甑?.43%下降到1.36%，但31%的零售商報(bào)告盜竊率上升的問題。去年全球零售業(yè)用于安防的投入上升9.3%至9億美元。這其中，外盜比例占42.4%，內(nèi)盜比例占35.7%，行政錯(cuò)誤占16.9%，供應(yīng)商欺詐占6.4%.
2010年，中國零售業(yè)平均損耗率為1.04%，略低于全球平均1.16%的損耗率。不過按照中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的去年連鎖百強(qiáng)1.66萬億的銷售規(guī)模計(jì)算，2010年中國零售業(yè)由于損耗造成的價(jià)值損失估計(jì)高達(dá)約173億元。
“日化產(chǎn)品、奶粉等高價(jià)產(chǎn)品丟失最多，防不勝防。”沃爾瑪、華潤萬家等相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，很多都是慣偷，而超市用于防盜的措施、技術(shù)跟不上。
引進(jìn)高科技防盜
記者采訪獲悉，之前超市防損主要以被動(dòng)控制為主，采取人海戰(zhàn)術(shù)，但效果不佳?！白罴训姆罁p策略，莫過于防范于未然，摒竊賊于門外，這就是威懾的重要性?！碧┛瓢卜辣０玻ㄌ旖颍┯邢薰敬笾腥A區(qū)銷售總監(jiān)陸標(biāo)文表示，威懾力的產(chǎn)生需要先進(jìn)的設(shè)備。
“沃爾瑪花費(fèi)大量資金引進(jìn)了防損技術(shù)并建立起防盜體系，希望從源頭上解決防損問題?！蔽譅柆敚ㄖ袊┩顿Y有限公司高級資產(chǎn)保護(hù)部總監(jiān)程堂根表示，該公司從加裝防盜標(biāo)簽到現(xiàn)在開始與供應(yīng)商合作開發(fā)“源標(biāo)簽”。同時(shí)，設(shè)立電子商品防盜系統(tǒng)，將電子商品防盜系統(tǒng)（EAS）、人流統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)和POS系統(tǒng)整合到企業(yè)IT平臺中，提高對防損的掌控能力。
“我們借助科技技術(shù)建立防盜方案，將門店分為A、B、C三類，根據(jù)類型配置相應(yīng)防損資源?！睆V州屈臣氏有限公司華南區(qū)高級保安經(jīng)理林飛表示。
成本壓力
不過，“屈臣氏門店都會(huì)配備CCTV監(jiān)控設(shè)備，但是投入成本較高，壓力大，投資回報(bào)至少需一年。”林飛表示。這也是其它零售企業(yè)同樣面臨的問題。
記者了解到，零售企業(yè)都會(huì)為商品設(shè)置防盜標(biāo)簽，沃爾瑪?shù)牟少徚枯^大，其防盜標(biāo)簽的價(jià)格在0.1元左右。“我們的軟標(biāo)簽一個(gè)要2毛多，硬標(biāo)簽一般都是給毛利較高的白酒、洋酒等，還會(huì)再加設(shè)電子狗串聯(lián)系統(tǒng)?！比A潤萬家廣州區(qū)域防損經(jīng)理劉春華表示，但相對于毛利較低的商品，比如襪子，毛利潤還不到6毛多，加設(shè)防盜標(biāo)簽成本壓力巨大。而據(jù)張全東透露，沃爾瑪在與供應(yīng)商合作開發(fā)源標(biāo)簽技術(shù)（EASSourceTagging），也并非所有的供應(yīng)商都有能力配備源標(biāo)簽，當(dāng)前沃爾瑪有2000多個(gè)SKU商品擁有這種配置。（南方都市報(bào)）