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中國乳業(yè)進入“零利潤”冰河期 產(chǎn)業(yè)升級是關(guān)鍵
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??? 在經(jīng)歷了去年底兩次牛奶集體大漲價后，本月中旬，一場聲勢更為浩大、來勢更加迅猛的漲價潮席卷了全國。據(jù)了解，在前兩次漲價中一直較為隱忍的蒙牛、伊利和光明，也不得不開始考慮進一步調(diào)整產(chǎn)品價格。乳業(yè)領(lǐng)袖集團的下一步舉動，在當前的情況下顯得愈發(fā)重要，它不僅牽動著整個乳業(yè)的神經(jīng)，也關(guān)系到廣大消費者的切身利益。
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??? 多家乳品企業(yè)的負責人在采訪中表示，當前，中國乳業(yè)正在進入一個“零利潤”的冰河期。統(tǒng)計數(shù)據(jù)也證明了這點，中國乳制品企業(yè)2004年即有1/3以上虧損， 2007年11月和12月，牛奶價格雖然有所回歸，但如果進行單月核算，中國乳業(yè)卻步入了全行業(yè)虧損狀態(tài)。
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??? 業(yè)內(nèi)專家認為，行業(yè)整體的價格體系畸形，是自去年年底價格問題變得異常敏感后，不少大型乳品企業(yè)都“扛”著不敢漲價、而實際上漲價壓力一直沒有得到釋放的真正原因。
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??? 據(jù)了解，為了自身發(fā)展、同時也為了應(yīng)對不斷增長的成本壓力，排名靠前的幾家乳業(yè)巨頭都加大了內(nèi)部科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)調(diào)整的力度。不過，業(yè)內(nèi)專家卻認為，僅僅靠企業(yè)的自我消化，并不能完全轉(zhuǎn)移生產(chǎn)成本的大幅增加，中國乳業(yè)“透支”太多，而龍頭企業(yè)為行業(yè)承擔得也太多。因此，“解套”的第一步還是得從市場開始，只有給牛奶一個合理的價格，整個乳業(yè)生態(tài)圈才能休養(yǎng)生息，繼續(xù)循環(huán)，才有可能期待它步入可持續(xù)發(fā)展的良性軌道。（來源：中國奶業(yè)協(xié)會）
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