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光明乳業(yè)牛奶棚亮相首屆進(jìn)博會“上海特色小吃館”

　　2018年10月15日，首屆中國國際進(jìn)口博覽會“上海特色小吃館”授牌儀式在國家會展中心舉行。光明乳業(yè)和牛奶棚的入駐小吃館。

　　在光明乳業(yè)的店鋪里，產(chǎn)品墻上放滿了光明各類乳制品，牛奶棚為本次進(jìn)博會特別研發(fā)的上海旅游伴手禮，牛奶棚從老上海傳統(tǒng)出發(fā)，在最具代表性的杏元餅干等糕點(diǎn)基礎(chǔ)上，改善工藝及配方，并在包裝形式參考日韓經(jīng)驗(yàn)，為本次進(jìn)博會特別研發(fā)了上海旅游伴手禮，重塑上海品牌、上海制造在旅游紀(jì)念食品的形象。牛奶棚特色伴手禮將在進(jìn)博會期間首發(fā)，后將陸續(xù)進(jìn)入機(jī)場、車站、旅游景點(diǎn)及自有門店拓展銷售。

　　牛奶棚店鋪的展示柜里，產(chǎn)品擺了三明治、面包以及多種光明乳品，多款三明治類西式輕餐葷素搭配，高顏值、高營養(yǎng)。冷風(fēng)柜中還擺放了光明乳業(yè)的巧克努力、一只椰子、優(yōu)倍鮮奶和賞味酪乳。有幾款西點(diǎn)產(chǎn)品是經(jīng)過一輪輪的調(diào)整和篩選中脫穎而出的，經(jīng)過多輪淘汰，留到最后的產(chǎn)品，都有“過硬的口味”。不僅如此，這些產(chǎn)品還有講究，考慮到一帶一路沿線國家的個(gè)性需求，準(zhǔn)備了全素及非豬肉制品。

　　做輕食產(chǎn)品的最大特點(diǎn)是能夠大量供應(yīng)，此外光明乳業(yè)的輕食產(chǎn)品全部用領(lǐng)鮮物流配送，全程冷鏈保障，售賣期不超過24小時(shí)，保證大家“供得上、吃的好、吃的安”。進(jìn)口博覽會的餐飲保障是一場“配合戰(zhàn)”，光明乳業(yè)旗下全資子公司領(lǐng)鮮物流作為首屆中國國際進(jìn)口博覽會期間唯一一家展館內(nèi)餐飲食品供應(yīng)配送，確保餐飲企業(yè)使用的“雙供應(yīng)”食品原料實(shí)現(xiàn)100%信息可追溯，確保進(jìn)口博覽會期間餐飲食品供應(yīng)和安全，體現(xiàn)上海特色服務(wù)、保持環(huán)境整潔、為來賓營造良好的用餐環(huán)境。（作者：林林　編輯：向陽）