光明乳業(yè)益民食品一廠斬獲奉賢區(qū)質(zhì)量金獎
“三位一體”模式樹行業(yè)標(biāo)桿
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近日，第十屆奉賢區(qū)政府質(zhì)量獎名單正式揭曉，光明乳業(yè)旗下上海益民食品一廠憑借“三位一體”質(zhì)量管理模式，榮獲奉賢區(qū)質(zhì)量金獎。這一獎項不僅是對上海益民食品一廠品質(zhì)堅守與創(chuàng)新突破的高度認(rèn)可，更彰顯了其在行業(yè)轉(zhuǎn)型升級中的標(biāo)桿價值。
上海益民食品一廠以生產(chǎn)“光明牌”冷飲為主，前身是1913年成立的美商海寧洋行，公司1951年創(chuàng)建了中國冷飲自己的品牌“光明牌”，不僅是中國首個民族冷飲品牌，更以“中華老字號”身份見證了中國食品工業(yè)的發(fā)展歷程。
從早期開創(chuàng)國產(chǎn)冷飲工業(yè)化生產(chǎn)先河，到如今以“三位一體”模式驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展，上海益民食品一廠始終以紅色基因凝聚品牌力量，將百年沉淀的工藝經(jīng)驗與現(xiàn)代質(zhì)量管理體系深度融合。
在冷飲市場競爭白熱化的當(dāng)下，上海益民食品一廠創(chuàng)新構(gòu)建三位一體模式：以市場需求為導(dǎo)向，滿足目標(biāo)消費(fèi)群體需求的同時構(gòu)筑品牌形象；以質(zhì)量管理為保障，高品質(zhì)永遠(yuǎn)是光明冷飲的品牌基石；以創(chuàng)新技術(shù)為動力，以引進(jìn)設(shè)備和自主研發(fā)的方式，創(chuàng)造符合市場需求的創(chuàng)新產(chǎn)品。
按照發(fā)展戰(zhàn)略方向和市場實際情況，上海益民食品一廠通過以下幾方面具體建立起三位一體質(zhì)量管理體系。在質(zhì)量管控方面，引入FSSC22000等國際先進(jìn)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建全員全過程管理體系，依托LIMIS 實驗室系統(tǒng)與SAP數(shù)字化項目實現(xiàn)質(zhì)量數(shù)據(jù)在線管控，配備國際先進(jìn)檢測設(shè)備提升效率。在技術(shù)創(chuàng)新方面，2019年成立光明乳業(yè)研究院冰淇淋項目組，建成國內(nèi)領(lǐng)先的“配方評估-連續(xù)化小試-連續(xù)化中試”研發(fā)體系，近年新品突破品牌固有認(rèn)知，在中高端市場形成技術(shù)優(yōu)勢。在市場營銷方面，聚焦品牌年輕化，通過跨界聯(lián)動、事件營銷破圈，搭建全渠道傳播矩陣，推出光明優(yōu)倍鮮奶雪糕、光明草莓甜心雪糕、光明菠蘿沙沙雪糕、光明橙香咖咖等多款創(chuàng)新新品，推動老字號品牌煥新升級。
此次上海益民食品一廠斬獲奉賢區(qū)質(zhì)量金獎，不僅是對百年老字號創(chuàng)新發(fā)展的肯定，更是光明乳業(yè)“品質(zhì)為先、創(chuàng)新驅(qū)動”戰(zhàn)略的生動注腳。光明乳業(yè)將以此次獲獎為新起點(diǎn)，持續(xù)以品質(zhì)樹標(biāo)桿、以創(chuàng)新謀突破，推動光明乳業(yè)品牌在更多領(lǐng)域傳遞國民健康溫度，為中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入更強(qiáng)動能。